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Deutsche und Österreichische Rotweine

Die Rebfläche Deutschlands hat eine Grösse von 103.000 Hektar und es gibt ca. 80.000 Winzer. Die produzierte Weinmenge Deutschlands beläuft sich auf 9 Mio hl. Im Ranking der grössten weinproduzierenden Ländern nimmt Deutschland knapp hinter Australien und Südafrika Platz 10 ein - in Europa hinter Italien, Spanien und Frankreich Platz 4.

In Deutschland werden 67% Weisswein und 33% Rotwein erzeugt. Riesling ist dabei ganz klar die bekannteste und am meisten angebaute Rebsorte mit rund 23% der verfügbaren Anbaufläche. Andere Rebsorten wie Weissburgunder oder Silvaner sind ebenfalls verbreitet. Der Spätburgunder (Pinot Noir) nimmt mit rund 11% der Rebfläche die Spitzenposition bei den Rotweinsorten ein. Pinot Noir ist sowohl auf dem heimischen als auch auf dem internationalen Weinmarkt ein beliebtes Produkt. Pinot Noir von der Ahr, aus Franken und Baden haben den Anschluss an die internationale Spitze aus Frankreich und USA gefunden.

Top Rotweinsorten und Anbaufläche in Deutschland (Quelle: Deutscher Wein – Statistik 2019/2020)

1. Spätburgunder (Pinot Noir) 11.717 ha / ca. 11%

2. Dornfelder 7.498 ha / ca. 7%

3. Blauer Portugieser 2.670 ha / ca. 3%

Die deutschen Rebflächen werden für die Bezeichnung von deutscher Wein sowie deutscher Landwein in 5 Tafelweinbaugebiete mit 8 Untergebieten und 19 Landweingebiete gegliedert. Für die Herstellung von Qualitätswein wird die Fläche in der in Deutschland Wein angebaut wird, in 13 Anbaugebiete für Qualitätswein mit insgesamt 43 Bereichen, 167 Großlagen und 2.658 Einzellagen gegliedert. Die 13 deutschen Weinanbaugebiete sind wie folgt:

1. Rheinhessen (ca. 26.500 ha)

2. Pfalz (ca. 23.000 ha)

3. Baden (ca. 15.800 ha)

4. Württemberg (ca. 11.400 ha)

5. Mosel (ca. 8.800 ha)

6. Franken (ca. 6.100 ha)

7. Nahe (ca. 4.200 ha)

8. Rheingau (ca. 3.100 ha)

9. Saale-Unstrut (ca. 750 ha)

10. Ahr (ca. 540 ha)

11. Sachsen (ca. 490 ha)

12. Mittelrhein (ca. 460 ha)

13. Hessische Bergstraße (ca. 450 ha)

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