Spirit of Yorkshire

Spirit of Yorkshire Filey Bay

Expertise und Profession

„Das unglaublich Wissen, die Erfahrung und die innovativen Ideen vom Experten Dr. Jim Swan sind von unschätzbarem Wert für Spirit of Yorkshire und leiten uns jeden Tag.“ „Die Kombination aus 100% eigener Gerste, die Wahl der Hefestämme, dem besonderen Quellwasser, die Geschwindigkeit und Einstellung der Destillation sowie hochwertigstes Cask Management – all das macht den Charakter unseres Whiskys so einzigartig.“

Herkunft und Heimat

„Es hat etwas zutiefst Befriedigendes, einen Whisky zu kreieren, der den Geist der Menschen und des Ortes, an dem wir leben, in sich trägt.“

Filey Bay ist der erste Single-Malt Whiskey hergestellt in und Yorkshire, England, mit ausschliesslich Regionalen Zutaten. Vom Feld in die Flasche ist die Devise, man achtet Traditionen und geht trotzdem neue Wege bei der Herstellung der vielfach ausgezeichneten single-malt Spezialitäten.

Das of Rauhe Klima der Küstenregion verleiht dem ersten Single-Malt Whiskey der Region seinen einzigartigen Geschmack.

Gastfreundschaft wird in der Destillerie gross geschrieben, es finden regelmässig Besichtigungen sowie open day`s statt. Selbsverständlich findet im Anschluss an die geführte Tour durch die Destillerie eine Verkostung statt.