Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge Le Plateau 0,75 Liter

Fantastische Noten von Crème de Cassis, Graphit, getoastetem Brot, Garrigue und schöner Mineralität bereiten den Weg für einen konzentrierten, vollmundigen Châteauneuf Du Pape, der in allen Belangen glänzt. Le Plateau de Mont-Redon ist das Ergebnis von Überlegungen und Verkostungen, die Pierre Fabre, Geschäftsführer und Winzer, seit 10 Jahren durchführt. Das Plateau ist das beste Terroir des Weingutes und stellt das Juwel und die Seele des Weingutes dar. Die Trauben kommen nur vom Plateau des Mont-Redon, von Rebstöcken, die zwischen 80 und 100 Jahre alt sind. Der Wein wird regulär vinifiziert, aber separat über einen längeren Zeitraum ausgebaut, damit der Wein seine Persönlichkeit entfalten kann. Die Trauben kommen nur vom Plateau des Mont-Redon, von Rebstöcken, die zwischen 80 und 100 Jahre alt sind. Der Wein wird regulär vinifiziert, aber separat über einen längeren Zeitraum ausgebaut, damit der Wein seine Persönlichkeit entfalten kann. Die Trauben kommen nur vom Plateau des Mont-Redon, von Rebstöcken, die zwischen 80 und 100 Jahre alt sind. Der Wein wird regulär vinifiziert, aber separat über einen längeren Zeitraum ausgebaut, damit der Wein seine Persönlichkeit entfalten kann.

Empfehlung: Servieren Sie diesen Wein bei 16-18 Grad Celsius. Passt sehr gut zu Gerichten mit rotem oder Wildfleisch oder zu gereiftem Käse.

Rebsorten: 60% Grenache Noir, 40% Syrah

Anbaugebiet: Rhône: das Rhônetal ist das drittgrößte Anbaugebiet Frankreichs. Gelegen zwischen Vienne im Norden und Nimes im Süden bietet die Region eine enorme Vielfalt an Weinen.

Serviertemperatur: 17°C

Alkoholgehalt laut Etikett: 15,0%

Erzeuger: Château Mont-Redon Château Mont-Redon, das neben seinen Rebflächen auf der Gemarkung Châteauneuf-du-Pâpe weitere 20 Hektar Reben in der Appellation Côtes-du-Rhône besitzt, ist vor allem für seine hochwertigen Weine aus Châteauneuf bekannt, jenem Städtchen, das einst die Sommerresidenz der avignonesischen Päpste war und noch heute mit seiner Ruine an vergangene Zeiten der katholischen Oberhäupter erinnert. Hauptsächlich für seine Rotweine bekannt, produziert die Region auch interessante Weißweine, die besonders gut zu einer Vielzahl von Speisen passen.