Cognac Delamain Ancestral Collection Apogée 43,5%vol., 0,5 Liter in Geschenkpackung

Dieser sehr alte und seltene unverschnittene Cognac stammt aus einem einzigen Fass und stellt den Inbegriff dessen dar, was mit dem besten Eau de Vie erreicht werden kann, wenn man ihn über mehrere Generationen zur maximalen Reife kommen lässt. Dieser Cognac ist so außergewöhnlich und so perfekt, dass er ohne Blending oder Reduktion in Fassstärke abgefüllt wurde. Der Brand wurde in einem 350-l-Eichenfass aus lange gelagerter französischer Eiche aus dem Tronçais-Wald bis zur Perfektion gereift. Die Verwendung von alter, abgelagerter Eiche reduziert den Einfluss von Tanninen und bewahrt die reiche Komplexität dieses eindrucksvoll entwickelten alten Grande Champagne Cognacs. Dieses unersetzliche Fass wurde in einem der historischsten Keller von Delamain gereift, dem Grand Chai, auch bekannt als der "Keller des Gründers". Dort begann die Geschichte von Delamain. 5 Jahrzehnte hat dieses einzigartige Fass in perfekter Position, direkt gegenüber einem nach Süden Ausgewogenheit.

Empfehlung: als Digestif und idealer Begleiter zur Zigarre.

Rebsorte: Ugni blanc, Colombard

Anbaugebiet: Cognac ist nicht nur ein Weinbrand, sondern auch der Name der Region, aus der er stammt. Sie ist eine eigenständige Appellation Controlée, die sich in drei Teilbereiche gliedert. Die größte und hochwertigste Anbauzone in der Charente ist die Grande Champagne mit 35.700 ha. Hier stehen heute 13.000 ha Rebfläche im Ertrag. Die Rebsorten welche für Cognac verwendet werden sind Ugni Blanc und Colombard.

Erzeuger: Cognac Delamain Das Haus Delamain steht für Tradition. 1762 von James Delamain gegründet, darf sich das Familienunternehmen zu den Ältesten der Region zählen. Noch heute sind es die Nachfahren des Gründers, die dem Ruf des Hauses als erstklassiger Erzeuger der "Grande Champagne" alle Ehre machen. Alle Cognacs des Unternehmens Delamain stammen ausschließlich aus den besten Lagen der hochwertigsten Anbauzone, der Grande Champagne, südlich der kleinen französischen Stadt Cognac, und genießen den Status eines Premier Cru du Cognac.

Hersteller: Delamain & Co. BP 70016 7, rue Jacques et Robert Delamain 16200 JARNAC

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.