Distillerie Nusbaumer Poire Williams Birne Selection 40% vol., 0,7 Liter Einzelflasche

Wenn der Kirsch der älteste aller Obstler ist, zählt der Birnenbranntwein aus der Williams-Birne zu den jüngsten aber meist getrunkenen Branntweinen. Er reift in Steinguttöpfen oder in Glasbehältern und besticht durch sein unvergleichlich feines Aroma. Natürlich verfliegt sein Bukett im Laufe der Zeit, daher ist es ratsam, den Birnenbranntwein nicht zu lange aufzubewahren. Die Früchte werden im "goldrichtigen" Reifezustand gepflückt und stammen aus den Birnenregionen des Rhône-Tales, des Anjou und des Südwesten Frankreichs. Für 1 Liter Birnenbranntwein benötigt man 28 kg Früchte. Birnen sind äusserst empfindlich und müssen daher behutsam gepflückt und transportiert werden. Die Reife des Branntwein in Edelstahltanks dauert mehrere Jahre. Mehr als alle anderen Branntweine verlangt der "Williams-Birne" nach einer sehr kühlen Genusstemperatur (6 - 8°C), damit sich sein unverkennbar feines und so beliebtes Aroma entfaltet. Der Eau de Vie der Williamsbirne wird wegen seines kraftvollen und weichen Bouquets am meisten geschätzt.

Empfehlung: Genießen Sie diesen edlen Obstbrand als Digestif oder in einer netten Runde mit Freunden.

Anbaugebiet: Elsass Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildet mit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau vorherrschen.

Auszeichnungen: Silbermedaille Internationaler Spirituosen Wettbewerb ISW 2021

Erzeuger: Distillerie Nusbaumer Schon seit vielen Generationen wird in der Nusbaumer Familie Schnaps gebrannt. Im Herzen des elsässischen Villé-Tales stellt die Distillerie Jos.Nusbaumer die gesamte Palette edler Branntweine und Liköre nach alter Tradition her. Dank seines Kontinental-Klimas, mit warmen Sommern und rauhen Wintern, lässt das Villé-Tal Früchte reifen, welche sich durch ihren Geschmack und Qualität bestens zur Herstellung von Branntweinen eignen.

Hersteller: Jos. Nusbaumer Distillerie Artisanale 23, Grand Rue 67220 Steige

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.