Domaine de la Poussie Pouilly Fumé La Croix 0,75 Liter Flasche

Poussie Fumé "La Croix" – ein herausragender Sauvignon Blanc aus einer der besten Lagen an der Loire. Dieser edle Weißwein besticht durch seine raffinierte Aromatik, seine feine Rauchigkeit (daher "Fumé") und seine klare Mineralität, die typisch für die Kalk- und Feuersteinböden der Region ist. Verkostungsnotizen: Im Glas präsentiert sich der Pouilly Fumé "La Croix" in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer dezenten, eleganten Feuerstein-Note. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, harmonischer Säurestruktur und einem langen, mineralisch geprägten Abgang. Der Domaine de la Poussie Pouilly Fumé "La Croix" passt hervorragend Krustentieren sowie zu Austern und Muscheln, Ziegenkäse, feinen Fischgerichten oder asiatischer Küche.Empfehlung: bei 9 Grad Celsius servieren, als Aperitif, passt sehr gut zu Krusten- und Schalentieren, gegrilltem Fisch oder zur gebratenen Maispoularde mit cremigem Risotto. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2024 zu trinken.

Sauvignon Blanc bringt rassige, feinnervige Weine mit lebendigem Stachelbeer- und Cassisaroma hervor. Die Rebsorte ist im Bordeaux und an der Loire weit verbreitet. Insbesondere als Sancerre zeigt sie ihren typischen Charakter.

Das Loire-Tal, welches zum Unesco-Weltkulturerbe erklärt wurde, ist die ideale Region, um verschiedene "Terroirs" zu entdecken. Das Weinbaugebiet ist geprägt durch unterschiedliche Böden, Oberflächenbeschaffenheiten und Ausrichtungen. Die verschiedenen Terroirs kommen in der Vielfalt der Weine zum Ausdruck, auch wenn die gleichen Rebsorten verwendet werden.

Das Anbaugebiet Sancerre liegt an den Flanken einer reizvollen Hügellandschaft in der Nähe der gleichnamigen Stadt am Mittellauf der Loire.

Das renommierte Weingut Domaine de la Poussie gehört zu den bekanntesten Adressen in der Weinregion Sancerre im Herzen des französischen Loire-Tals und geniesst weltweite Bekanntheit. Mit einer einzigartigen, hufeisenförmigen Lage am berühmten Monts Damnés bietet die Lage der Domaine perfekte Bedingungen für die Erzeugung von Spitzenweinen. Auf etwa 30 Hektar Rebfläche gedeihen hier vor allem Sauvignon Blanc und Pinot Noir Trauben unter besten klimatischen Voraussetzungen.

Dank der besonderen Böden aus Kalk, Ton und Feuerstein entstehen auf der Domaine de la Poussie Weine, die für ihre feine Mineralität, elegante Frische und aromatische Komplexität geschätzt werden. Der Sancerre Blanc von Poussie ist ein Paradebeispiel für die Rebsorte Sauvignon Blanc: Ausdrucksstark, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer markanten, aber harmonischen Säurestruktur. Die Weine der Domaine werden mit viel handwerklichem Fingerspitzengefühl und Respekt für Natur und Tradition vinifiziert. Durch schonende Ernte, kontrollierte Gärung und gezielten Ausbau entstehen elegante, terroirbetonte Weine, die international hoch angesehen sind und regelmäßig Bestnoten bei Weinkritikern erhalten.

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