Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kessler 0,75 Liter Flasche

Dieser bemerkenswerte Pinot Gris (Grauburgunder) aus der Grand Cru Lage "Kessler" (Sandsteinboden, in der Mitte der Lage ist ein Tal, das die Trauben vor Nordwinden und kalten Luftströmen schützt) offenbart in der Nase ein ausdrucksstarkes, komplexes, tiefes Bukett. Aromen von Blüten, gelben Früchten, Quitten, Mirabellen, dazu Pflaume und ein Hauch feine Lakritze. Am Gaumen wunderbar cremig, fruchtig mit feine mineralischer Note. Beeindruckend dicht, mit belebender, gut eingebundener Säure, schönes Wechselspiel von Frucht mit Aromen von reifem Apfel, gelben Früchten, Mirabellen, Pflaumen, getrockneten Früchten, süße Mandeln und Säure. Der Wein ist vollmundig mit schönem Schmelz und langem Nachhall. Ein perfekter Pinot Gris mit Finesse und Klasse!

Empfehlung: bei 9 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu gebackenem Fisch, hellem gebratenen Fleisch, Pasta mit Rahmsoße und reifem Münsterkäse.

Rebsorte: die traditionsreiche Rebsorte Riesling liebt kühles Klima. Während einer langen Reifeperiode bildet sie nicht nur ihre sorten-typischen Aromen von weißen Pfirsichen und Zitrusnoten, sondern auch eine filigraneSäurestruktur aus.

Bewertung: 94 Punkte James Suckling

Anbaugebiet: Elsass Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildet mit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau vorherrschen.

Erzeuger: Domaines Schlumberger Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130 Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen

Serviertemperatur: 9°C

Alkoholgehalt: 13,0%

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