Flaschenausgiesser und Belüfter in Gastronomiequalität - Aerator, Vin Bouquet

Mit diesem Ausgiesser für alle Weine belüften Sie Ihren Wein auf einfache Weise und holen das maximale Potenzial aus Ihrem Wein heraus. Dieser Weinbelüfter funktioniert nach einem einfachen physikalischen Prinzip, durch das Eingiesseen des Weins durch den Belüfter wird der Wein einer größeren Luftoberfläche ausgesetzt. Dies geschieht in der Regel durch spezielle Kammern oder Kanäle im Belüfter, die den Wein verwirbeln und ihm dadurch Sauerstoff zusetzen. Durch den Zusatz von Sauerstoff können sich die Aromen besser entfalten, ähnlich wie beim Dekantieren eines Weines. Der Belüfter wird einfach nach dem Öffnen auf die Flasche aufgesteckt.

Ein Weinbelüfter (auch Dekantierer oder Aerator genannt) sorgt dafür, dass der Wein innerhalb kürzester Zeit mit Sauerstoff in Kontakt kommt. Dieser Prozess, auch als Belüftung oder Oxidation bekannt, hilft dabei, die Aromen des Weins zu entfalten und unerwünschte Noten wie Schwefel oder Tannine zu abzumildern. Besonders junge und kräftige Weine profitieren von der Belüftung, da sie dadurch weicher und harmonischer im Geschmack werden.

Abmessungen: (BxHxT): 17,5x9,5x1,0cm

Hersteller: Vin Bouquet ist ein junges, spanisches Unternehmen, das 2008 von zwei jungen Weinliebhabern mit dem Ziel gegründet wurde den traditionellen Weinmarkt mit innovativen Produkten zu bereichern. Das Unternehmen wurde 2010 mit dem renommierten Preis „Madrid Fusión – Design und technologische Innovation“ ausgezeichnet.