Fratelli Vogadori Molinara Rosato Veneto 0,75 Liter Einzelflasche

Der Molinara ist ein Roséwein aus 100% Molinara-Trauben, bei dem die Gärung nur mit dem Most ohne die Schalen durchgeführt wird. Dadurch bekommt der Wein eine schöne rosa Farbe und wird nicht rot. Es ist ein sommerlicher, frischer, mineralischer Wein, der zwischen 11 und 16 Grad serviert wird. Angenehm zu trinken am Abend im Sommer oder als Aperitif, zu delikaten Gerichten, Fisch und Suppen.

Produktionsbereich: NEGRAR (klassisches und historisches Valpolicella)

Vinifikation: Dieselbe Vinifikation von Valpolicella, aber nur mit Molinara.

Reifeprozess: Rosato ist ein mineralischer Wein, sehr fruchtig, gerade deshalb reift er in Stahltanks. Wir verwenden synthetische Korken, um seine Frische, Mineralität und Frucht bestmöglich zu bewahren.

Verkostung: Weich, ausgesprochen frisch und würzig mit bitterer Note im Abgang Intensives, duftiges, blumiges und fruchtiges Bouquet, gute Ausdauer

Trauben: Molinara

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Paarungen: Aperitif, delikate Gerichte, Fisch, Suppen.

Serviertemperatur: zwischen 11 und 16 ° C