Fratelli Vogadori Raffaello Rosso Veronese 0,75 Liter Einzelflasche

Ein Tribut an den Vater. Diese Weinkreation ist dem Vater der Familie Vogadori gewidmet; Raffaello. Die Idee war es, einen kräftigen Wein wie einen Amarone zu produzieren, der gleichzeitig sanft und mild ist. Er wird mit Amarone Trauben hergestellt und in italienischen Kirschholzfässern ausgebaut. Die Trauben werden ausschließlich per Hand im September geerntet und für 4-5 Monate getrocknet, um Ihnen die Flüssigkeit zu entziehen. Die Fermentierung erfolgt für 50 Tage in Stahlfässern, danach reift der Wein für 6-8 Monate in italienischen Barrique Fässern (225ltr.). Der Raffaello Rosso Veronese hate eine tiefrote Farbe mit intensivem und reichhaltigem Aroma. Sein Bild ist gezeichnet von Fruchtnoten wie Kirsche, schwarzer Kirsche und Sommerblumen.

Das Weingut Fratelli Vogadori liegt in Negrar di Valpolicella, mitten im Herzen der renommierten Valpolicella Classica-Region in Venetien. Die Brüder Alberto, Gaetano und Emanuele Vogadori führen den Familienbetrieb mit tief verwurzelter Leidenschaft für Weinbau und dem Anspruch, sowohl traditionelle als auch hochwertige moderne Valpolicella-Weine zu erzeugen in der dritten Generation. Die Weinberge profitieren von der optimalen süd und südöstlichen Exposition, kalkhaltigen Böden und einem Mikroklima, das ideal ist für Trauben wie Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta und Negrara. Es wird großer Wert auf nachhaltigen Weinbau gelegt: keine Herbizide, keine chemischen Pestizide, organische Düngung, manuelle Traubenlese, natürliche Hefen und in vielen Bereichen umweltschonende Praktiken wie eine Stromversorgung durch Photovoltaik. Das Weingut produziert ein breites Spektrum an Weinen, von frischen und leichten Valpolicella Classico DOC über Ripasso, Recioto bis zu gehaltvollen Amarone della Valpolicella DOCG.

Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Negrara.

Serviertemperatur: 16-18°C