Fratelli Vogadori Spumante Brut 0,75l

Aus Garganega-Trauben gewonnen, strohgelbe Farbe, brillant, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist duftend, mit Noten von weißfleischigen Früchten; deutliche Noten von Butter und Brotkruste. Zu dem fruchtigen, zusammengesetzten und komplexen Ton kommen Aromen von Ananas und Zitrone hinzu. Im Mund ist er weich, samtig, erfrischend und mit einem soliden Körper. Definitiv anhaltender Abgang. Es ist ein Allround-Schaumwein von großem Adel. Auf jeden Fall gut zu Meeresfrüchten, wie sautierten Mies- und Venusmuscheln, Krustentieren oder in der Pfanne gebratenem weißem Fleisch, wie Kalbsschnitzel mit Artischocken oder Kaninchen mit Kräutern. Auch hervorragend als Aperitif und Plauschwein.

Das Weingut Fratelli Vogadori liegt in Negrar di Valpolicella, mitten im Herzen der renommierten Valpolicella Classica-Region in Venetien. Die Brüder Alberto, Gaetano und Emanuele Vogadori führen den Familienbetrieb mit tief verwurzelter Leidenschaft für Weinbau und dem Anspruch, sowohl traditionelle als auch hochwertige moderne Valpolicella-Weine zu erzeugen in der dritten Generation. Die Weinberge profitieren von der optimalen süd und südöstlichen Exposition, kalkhaltigen Böden und einem Mikroklima, das ideal ist für Trauben wie Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta und Negrara. Es wird großer Wert auf nachhaltigen Weinbau gelegt: keine Herbizide, keine chemischen Pestizide, organische Düngung, manuelle Traubenlese, natürliche Hefen und in vielen Bereichen umweltschonende Praktiken wie eine Stromversorgung durch Photovoltaik. Das Weingut produziert ein breites Spektrum an Weinen, von frischen und leichten Valpolicella Classico DOC über Ripasso, Recioto bis zu gehaltvollen Amarone della Valpolicella DOCG.

Trauben: Garganega