Grappa Bocchino Cask Finish Tasting Collection 0,6 Liter

Unverkennbares Aroma von frisch aufgebrühtem Schwarztee, Thymian und Äpfeln. Das Geschmacksprofil ist trocken und kräutrig mit Noten von getrockneten roten Äpfeln und Anklängen von Getreide. Die Textur ist geschmeidig, wild-ledern und leicht trocken im Abgang. Rustikal!

Inhalt: 1x Barolo 0,20 Liter, 1x Barbaresco 0,20 Liter, 1x Moscato 0,20 Liter.

Destillationsmethode:

diskontinuierlich im Dampfverfahren nach der Methode “Carlo Bocchino”. Das Destillat wird mit 75 Prozent Alkoholgehalt nach entsprechenden Abtrennungen von Vor- und Nachlauf (jenen Komponenten, die vor und nach dem Destillieren auftauchen) durch Kolonnen mit pilzförmigen Kupferplatten erhalten.

Rebsorten: Aus Nebbiolo-Trauben von Barolo

Hersteller: Distilleria Canellese C.Bocchino & C. Srl, Via Commendatore Lazzaro Bocchino, 8, Canelli 14053, Italien

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