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Nonino Grappa Ùe Riserva Dei Cent'Anni, 14 Jahre gereift 45% vol. 0,7 Liter

Artikelnummer: 372003

249,00 €
(1 l = 355,71 €)
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Beschreibung

La Riserva ‘dei Cent’anni’ Nonino ist eine 14 Jahre gereifte Cuvée aus verschiedenen ÙE® Monovitigni®. Besonders weich, charakteristisch und fein ist dieses weltweit einzigartige Destillat. @ Sehr begrenzte Produktion, mit Jahrgangsangabe und nummerierten Flaschen.

Verkostung: Bei Raumtemperatur in einem weiten ballonförmigen Glas servieren. Vor dem Genuss sollte ÙE® La Riserva ‘dei Cent’anni’ einige Minuten im Glas ruhen: durch die Aufnahme von Sauerstoff entfalten sich die Düfte, und die Harmonie von Nase und Gaumen wird vollkommener. Optischer Eindruck Intensiv bernsteinfarben, klar, einladend. Geruch: in der Nase ist er weich, lebendig und vollkommen. Er verfügt über leichte Gewürznoten von Safran, Zimt, Curry, Muskatnuss und einen Duft von Trockenfrüchten und frisch geschälten Mandeln - lang anhaltend. Geschmack: die aromatischen Duftnoten finden Bestätigung. Warm, weich, rund, anhaltend und samtig.


ÙE® ist ein von Giannola und Benito Nonino am 27. November 1984 erfundener Traubenbrand. Die ministerielle Genehmigung zur Produktion des Traubenbrands (D.M. 20.10.84) wird auf besonderen Antrag der Noninos gewährt. In einem einzigen Durchlauf werden Schalen, Fruchtfleisch und Saft der ganzen Trauben destilliert. ÙE® besitzt die Eleganz des Branntweins und den Charakter des Grappa. Grundstoff Trauben ausgewählter Sorten werden bei richtiger Reife von Hand gelesen, damit das Aroma und der Geschmack der Rebe erhalten bleiben. Gärung Die Gärung erfolgt in Edelstahlbottichen unter Luftabschluss bei kontrollierter Temperatur. Wird von Hand in mundgeblasene, nummerierte, mit Jahrgangsangabe versehene, durchsichtige, 700 ml fassende Glasflaschen abgefüllt. Der Metallverschluss ist mit 24-karätigem Gold überzogen.


The wine enthusiast zu Nonino: "Beste Destillerie der Welt"


Die Familie Nonino ist gelebte Familientradition seit 1897.

In den 7 Grappa-Reifekellern der Nonino Brennereien sind heute 2350 Barriques und kleine Fässer aus verschiedenen Hölzern eingelagert, darunter Eiche aus Nevers, Limousin und Grésigne, ehemalige Sherry-Fässer sowie Fässer aus Akazie, Wildkirsche und Esche.


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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren.