Henriques & Henriques Madeira Bual Jahrgang 1957, 20% vol., 0,75 Liter

Beschreibung: Dunkles Bernsteinfarben; vielfältiger Duft von kandierten Früchten, Leder und Rauch; würzige Fruchtfülle, samtige Art, pikante Süße, erstaunlich jung, frisch und lebendig, langer Nachhall.

Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius, zu Nüssen und Trockenfrüchten, herzhaften Vorspeisen, reifem Hartkäse und Nachspeisen auf Basis von Bitterschokolade sowie als krönender Abschluss eines guten Tages.

Anbaugebiet Madeira: die etwa 2.100 Hektar Weingärten auf Madeira sind, verglichen mit Porto oder Sherry, verschwindend wenig. Die Insel ragt von 4.000 Metern unter dem Wasser bis zu 1.861 Metern über dem Meer steil auf.

Rebsortenbeschreibung: Boal, eine nur noch selten angebaute Rebsorte, vereint mehrere Spielarten unter ihrem Namen. Ihre Weine weisen eine große Fülle auf, ergänzt von würziger Süße. Das Hauptanbaugebiet dieser authochtonen Rebsorte liegt auf Madeira. Boal wird hauptsächlich für halbsüße ("meio doce") Madeiras verwendet.

Serviertemperatur: 14°C

Alkoholgehalt laut Etikett: 19,0%

Inhalt: 0,75 Liter

Erzeuger: Henriques & Henriques Einst im Besitz des portugiesischen Königshauses, ist die alte Firma Henriques & Henriques heute im Besitz von John Cossart. Der Vater des ehrgeizigen Briten war 53 Jahre lang Verwalter und Kellermeister des Unternehmens und anschließend, nach dem Tode des letzten Henriques, der 1978 ohne Nachfolger starb, Mehrheitsbesitzer. Mit 15 Hektar Eigenbesitz ist Henriques & Henriques der größte Traubenerzeuger dieser Insel.

Hersteller: Henriques & Henriques Vinhos SA Avenida da Autonomia, 10 9300-146 Camara de Lobos / Portugal

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.