Hinch Distillery Ninth Wave Gin 43% vol. 0,7 Liter

Prägnante Nase von Zitrusfrüchten und Gewürzen dominiert von Kardamom sowie Brennnessel, Tannennadeln undfrischer Minze. Am Gaumen Honig und Key-Lime-Pie, weich und extrem gut ausbalanciert. Haupt-Botanicals: Wachholder, Angelika-Wurzel, Koriandersamen, Iriswurzel, Cassia-Rinde, Zitronenzeste, Kardamom, Piment.

Typ: London Dry Gin

Bewertung: Dieser Gin wurde im Jahr 2020 mit den meisten internationalen Preisen ausgezeichnet.

Erzeuger: Hinch Distillery Ltd Hinch Whiskey entstand aus der Vision, eine unabhängige Whiskey-Destillerie in Nordirland zu gründen. Das County Down, die Grafschaft in der sich die Destillerie befindet, ist bereits seit dem Mittelalter als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur von großer Bedeutung für die Whiskeyproduktion. Diese kulturelle Verbindung inspiriert den Gründer zur Herstellung eines besonderen Whiskeys, der das Beste aus beiden Whiskytraditionen vereint: die Weichheit des irischen Whiskyes aufgrund der Dreifachdestillation und die Kühnheit des schottischen. Das Ziel von Hinch Distillery ist es, ein höchst differenziertes Produkt zu schaffen, dessen Grundlage die Magie der Zeit und eine enstprechend lange Reifung ist.