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Joseph Drouhin Charmes-Chambertin 2016 Einzelflasche 0,75 Liter

219,50 €

(1 l = 292,67 €)
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Beschreibung

Beschreibung: Der Wein erstrahlt in einer leuchtenden rubinroten Farbe. Intensives, fruchtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, wilden Brombeeren und Lakritze. Sein Charakter wird mit feiner Röstaromatik untermalt. Es entwickeln sich komplexe Aromen mit leichter Würze von Muskatnuss und Leder. Während der Reife folgen noch balsamische Noten mit Pilzen und Nuancen von feuchter Erde. Am Gaumen fügen sich die Tannine harmonisch in die natürliche Frische und die samtige Textur des Weins ein. Es spiegeln sich alle Aromen im Mund wider. Der Nachhall ist lang mit einer wunderbar komplexen Aromatik.


Empfehlung: servieren Sie diesen Wein bei 16 Grad Celsius. Passt sehr gut zu gebratenem oder gegrilltem dunklen Fleisch.


Rebsorte: Pinot Noir Die edle Rebsorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist im Burgund und der Champagne beheimatet. Außerhalb der Champagne wird Pinot Noir nur selten verschnitten. Inzwischen feiert Pinot Noir auch in anderen Regionen Erfolge.


Anbaugebiet: Burgund Das Burgund ist eine der spannendsten Weinbauregionen der Welt. Die Leitrebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay, mit welchen im Burgund einige der besten Weine der Welt erzeugt werden. Die Region erstreckt sich insgesamt von Chablis im Norden bis nach Beaujolais im Süden. Ort Mâcon: Stadt, 60km nördlich von Lyon, ein großes Terroir im Süden von Burgund, in der Nähe von Pouilly-Fuissé. Die Größe dieser Region ermöglicht eine beträchtliche Freiheit bei der Auswahl von Weinen mit unterschiedlichen Eigenschaften. Boden: Lehm und Kreide aus der Jura-Ära sind sehr günstig für den Anbau der Chardonnay-Traube.


Klassifikation: Appellation Grand Cru Contrôlée "Appellation d'Origine Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Als "Grand Cru" werden die Spitzenlagen im Burgund bezeichnet


Erzeuger: Joseph Drouhin Im Jahre 1880 gründet der aus dem Norden Burgunds (Chablis) stammende Joseph Drouhin rund 140 Kilometer südlich seiner Geburtsstadt in Beaune jenes Haus, das noch heute seinen Namen trägt. Vom burgundischen Weinbau geprägt und berufen erweiterten er sowie bis heute vier Generationen seiner Nachkommen die Rebflächen der Domaine Drouhin auf eine stattlich-repräsentative Größe, so dass sie heute eine Vielzahl der wohlklingenden Appellationen und Crus des Burgund unter dem Namen Drouhin vereinen können. Seit 1968, also seit über 50 Jahren, ist die Familie Drouhin auch stolzer Besitzer von naturnah bewirtschafteten Rebflächen im Chablis. Hier steht eine historische Mühle aus dem 18 Jahrhundert: die Moulin de Vaudon, nach der die Chablis-Weine seit dem Jahrgang 2008 unter der Dachmarke Drouhin-Vaudon geführt werden. Die besondere Priorität der legendären Weine von Joseph Drouhin liegt bei dem Ausdruck des Terroirs und Charakter des Jahrgangs.


Hersteller: Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer 21200 BEAUNE


Serviertemperatur: 16°C

Alkoholgehalt: 13,5%

Inhalt: 0,75 Liter


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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.