Les Bienheureux Bellevoye Blanc Whisky 40% vol. 0,7 Liter

Bellevoye Blanc von Les Bienheureux ist ein edler französischer Whisky, der mit einer besonderen Reifung und einer komplexen Aromenvielfalt besticht. Zunächst reift er drei bis acht Jahre in Fässern aus französischer Eiche. Nach dem blenden erhält er dann seine besonderen Noten durch eine 6 monatige Lagerung in ehemaligen Sauternes Grand Cru Fässern in der Nähe von Cognac. Diese einzigartige Reifung verleiht ihm eine altgoldene Farbe mit topasfarbenen Reflexen und eine vielschichtige, aromatische Palette.In der Nase entfaltet Bellevoye Blanc Noten von getrockneten Früchten wie Johannisbeeren, Aprikosen und Datteln, kombiniert mit würzigen Aromen von Vanille, Zimt und Ingwer sowie einem Hauch von Akazienhonig. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einer harmonischen Balance aus fruchtigen, süßen und leicht bitteren Noten, die an Orangenschalen und Marmelade erinnern. Der langanhaltende Abgang offenbart Nuancen von Mandeln und Nüssen. Um das komplexe Bouquet dieses Whiskys voll zu genießen, empfiehlt sich die Verwendung von tulpenförmigen Gläsern oder Cognacgläsern.

Empfehlung: pur auf Eis

Erzeuger: Les Bienheureux Bellevoye ist das Ergebnis der Zusammenarbeit von Jean Moueix und Alexandre Sirech. Beide haben in 2013 einen neuen Weg eingeschlagen in ihrem Leben, der zuvor nicht geplant war. Sie schufen den ersten französischen Triple Malt Whisky, der zu 100 Prozent aus französischen Zutaten besteht. Bellevoye bedeutet auf altfranzösich die Belle Voie, der schöne Weg. Bellevoye bedeutet aber auch, neue Wege zu gehen. Bellevoye verbindet die Liebe zu Whisky mit der Liebe zum Wein, da einige Whiskys durch die Reifung in Weinfässern der hochwertigsten Bordeaux Weine veredelt werden.