Lustau Fino Jarana Sherry de Jerez 15% vol., 0,75 Liter

Dieser feine Sherry reift im Durchsnitt ca. 4 Jahre in den Holzfässern der Bodega. Er zeigt eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, hell und sauber. Dies ist ein Fino nach Jerez-Art: frisch, mineralisch und scharf in der Nase mit Mandel- und Backnoten. Am Gaumen trocken und knackig, dennoch reichhaltig und mit einem vollen Abgang. Empfehlung: Leicht gekühlt bei 11 Grad C zu Gänseleber als Vorspeise, zu Käsen, Nüssen und getrockneten Früchten sowie als Digestif.

Rebsorte: Palomino fino

Bewertung: Wine Spectator: 90 Punkte, Falstaff 91 Punkte

Emilio Lustau Das Haus Emilio Lustau mit seinen 200 Hektar Rebfläche wurde 1896 gegründet und zählt zu den wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Produzenten in Jerez. In der alten Bodega lagern mehr als 20.000 Fässer Sherry bei besten Bedingungen. Das Ziel von Lustau ist es Sherrys von höchster Qualität zu produzieren und ein vielfältiges Sortiment anzubieten. Zu diesem umfassenden Sortiment gehören auch roter und weißer Wermut auf Basis ausgesuchter Sherry-Weine. Das Haus Lustau war Vorreiter in der Selektion und Vermarktung sehr seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den Almacenistas. Die Lustau Brandys reifen in einer kleinen Bodega in amerikanischen Eichenfässern. Zuvor wurden diese zur Reifung unterschiedlicher Sherrys verwendet.

Serviertemperatur: 11°C

Alkoholgehalt: 15,0%

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.