Mas Janeil Le Pas de la Mule 0,75 Liter Flasche

Dieser Jahrgang hat eine schöne, tief granatrote Farbe. Das Aromenspektrum konzentriert sich auf dunkle Früchte, insbesondere Pflaumen, angereichert mit Noten von orientalischen Gewürzen und Edelholz (Mahagoni, Zedernholz). Erzeugt aus sehr reifen Trauben, zeigt dieser Wein eine ausgezeichnete Konzentration und viel Finesse in der Textur seiner Tannine. Der Gaumen zeigt komplexe Noten von Muskatnuss, Wacholder, Unterholz und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Charakter des Terroirs aus Lehm und Schiefer zeigt sich im harmonischen Abgang.

Empfehlung: eine gute Paarung sind Lammfleisch oder gegrillte Taube

Rebsorten: 75% grenache noir, 20% syrah, 5% carignan

Weingut Mas Janeil: Das Tal von Agly im Roussillon gilt heute als ein erstklassiges Terroir von höchster Qualität. Viele ausländische Investoren haben hier in der kürzeren Vergangenheit Grundstücke erworben, darunter auch viele Winzer aus der "Neuen Welt", zum Beispiel aus Napa Valley in Kalifornien und Südafrika. 1996, als François Lurton nach Maury in den Pyrenées-Orientales kam, erkannte er das Potenzial und begann, authentische Weine herzustellen. Erst 2009, als der Besitzer in den Ruhestand ging, konnte er das Anwesen erwerben. Der Besitz erstreckt sich heute über 70 Hektar, von denen 34¼ Hektar mit Reben bepflanzt sind. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Tautavel, die in den Pyrenées-Orientales, nordwestlich von Perpignan liegt. Das historische Château de Queribus überragt das Anwesen. Der Weinberg Mas Janeil ist ein ungewöhnlicher Ort, an dem die Rebe ihre Wurzeln in die Erde schlagen muss, um an Nährstoffe zu gelangen.

Serviertemperatur: 14-16°C

Alkoholgehalt: 14,5%