Penderyn Icons of Wales No. 6 Oak Single Malt Welsh Whiskey 43% vol., Einzelflasche 0,7 Liter

Beschreibung: Penderyn ehrt mit dem Icon of Wales #6 seine walisischen Wurzeln der Destillation mit dem Royal Welsh Whisky. Flaschenform und Etikett ist nach dem Vorbild einer originalen Flasche aus dem 19. Jahrhundert gestaltet worden. Über den ursprünglichen Whisky selbst ist wenig bekannt, aber in der Werbung heißt es, dass es sich um einen 5-jährigen Peated Malt Whisky handelte. Bei der Interpretation von Penderyn handeltes sich um ein Vatting aus Whisky im Ex-Ruby-Portweinfass und Whisky im Ex-Bourbon-Fass gereift mit einemFinish im Ex-Peated-Casks.VerkostungsnotizenGeruch: Zart-rauchig-torfig mit Aromen von würziger Vanille, hellroten Beeren und gesalzenem Karamell.Geschmack: Die beginnenden Anklänge von sanften Torf-Rauch werden immer dominanter. Süße, rauchige Toffee- und Karamellnoten, eine Spur von zerstoßenem schwarzem Pfeffer, gemälzter Gerste und eine sanfte Süße von Fudge verführen. Finish: Der rauchige Charakter verflüchtigt sich langsam wie Morgennebel und hinterlässt eine anhaltend.

Empfehlung: Dieser Single Malt reift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Das anschließende Finish erfolgt in ex-Islay quarter casks.

Alkoholgehalt laut Etikett: 43,0% vol.

Erzeuger: Penderyn Die Penderyn Destillerie wurde im Jahr 2000 im gleichnamigen Dorf im Brecon Beacons National Park im Süden von Wales gegründet. Sie ist die erste Brennerei in Wales nach einem Jahrhundert und auch heute noch die einzige, in der Single Malt Whisky gebrannt wird. 2004 am St. David's Day, dem walisischen Nationalfeiertag, präsentierte die Penderyn Destillerie in Anwesenheit von Prinz Charles feierlich ihren ersten Single Malt Welsh Whisky. Prinz Charles, der Prince of Wales, ist seitdem prominenter Unterstützer des Whiskies und wohnte in dieser Funktion auch im Jahr 2008 der Eröffnung des Penderyn Besucherzentrums bei. Penderyn verwendet zur Herstellung seiner Whiskys eine besondere Kupferbrennblase, die sich grundlegend von anderen Brennblasen unterscheidet. In einer nur einstufigen Potstill-Destillation wird ein hochfeines Gerstendestillat mit über 90 % Alkohol erzeugt. Durch dieses Brennverfahren entstehen schmackhafte Spirituosen mit einer ungewöhnlichen Stärke und Reinheit. Alle Whiskys von Penderyn sind nicht gefärbt oder kältefiltriert.

Importeur: Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.