Santi Proemio Amarone di Valpolicella Classico 2015 DOCG Einzelflasche 0,75 Liter

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Dunkles Rubinrot mit zart granatfarbenem Rand; intensives, sehr umfangreiches Duftspektrum, in dem man neben dominierenden Rosinen-, Kirschen- und Trockenpflaumennoten auch Andeutungen von Vanille, Veilchen und Zimt spürt; am Gaumen voll, großzügig und fest gefügt, mit elegantem marmeladigem und gewürzbetontem Nachklang im langen Finale.

Empfehlung: rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Rebsorten: 50% Corvina, 30% Corvinone,20% Rondinella

Auszeichnungen: Robert Parker: 93 Punkte, James Suckling 91 Punkte

Erzeuger: Santi ist eines der traditionsreichen Weingüter in Venetien mit eigener Traubenproduktion in Illasi, einem kleinen Dorf in der Nähe von Verona. Bereits 1843 begann die Familie mit der Erzeugung veronesischer Prestigeweine, wie dem Valpolicella Classico Superiore und dem Amarone. Carlo Santi gründete 1843 sein Weingut im Illasi-Tal, in einem kleinen Dorf wenige Kilometer von Verona entfernt. Gelegen direkt an der Grenze der Anbaugebiete von Soave und Valpolicella deckt Santi mit seinen Weinen alle wichtigen Anbaugebiete in Venetien ab, wie Soave, Lugana und Bardolino und natürlich Valpolicella sowie Ripasso und Amarone. Aus Erfahrung und Liebe zum Valpolicella verwendet das Weingut Santi nur Trauben, die in dieser Gegend heimisch sind. Corvina, Molinara und Rondinella sind die drei einheimischen Trauben, die schon seit der Römerzeit die Valpolicella-Weine ausmachen und die traditionell als die Ikonen des Terroirs gelten.

Serviertemperatur: 18°C

Alkoholgehalt: 15,5%

Inhalt: 0,75 Liter

Hersteller: Santi S.p.A. 37029 San Pietro in Cariano VR

Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.