Spirit of Yorkshire Filey Bay Peated Finish Batch 1 Whisky , 46% vol. Einzelflasche 0,7 Liter

Eine mit Spannung erwartete Premiere, da mit dieser Abfüllung Filey Bay ihrem leichten und fruchtigen Signature Whisky eine subtile süße Rauchigkeit verleihen, indem sie ihn in torfigen Fässern veredeln. Gereift zunächst in First-Fill-Bourbonfässern, die im Frühjahr und Sommer 2017 befüllt wurden. Danach kam das Destillat zur weiteren Reifung in Fässer, die zuvor torfigen Whisky von der schottischen Westküste enthielten. So verbindet man diese Küste mit der Küste Yorkshires. Diese Torfigkeit unterscheidet diesen Whisky deutlich von allen bisherigen Filey Bay Abfüllungen. Wie rauchig ist dieser Whisky? Bei unserem Peated Finish dreht sich alles um Balance; weich und süß mit einem sanften Hauch von Rauch, was diese Filey Bay-Abfüllung perfekt für jeden Whisky-Fan macht, was auch immer seine Vorlieben sind. Verkostungsnotizen: Leicht, süß und maritim mit Aromen von Vanille, Karamell, dezentem Torfrauch und Zitrusfrüchten.

Klassifikation: Single Malt Whisky

Alkoholgehalt laut Etikett: 46,0% vol.

Erzeuger: Spirit of Yorkshire In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby, befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson. Die gesamte Gerste aus nachhaltigem Anbau durch Windkraft, sowie das farmeigene Quellwasser für den einzigartigen Whiskycharakter stammen direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb der Wold Top Farm, die Tom Mellor gehört. Unterstützt und beraten wurden die beiden Geschäftspartner vom verstorbenen renommierten Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der mehrere preisgekrönte Destillerien u.a. Kavalan in Taiwan, Penderyn in Wales oder die Speyside Distillery in Schottland mit aufgebaut und beraten hat. Den ausgeprägten kulturellen Heimatbezug, den der Whisky von der Filey Bay widerspiegeln soll, symbolisiert dabei der Tölpel. Als heimatverbundener Vogel steht er für die Werte des Unternehmens: Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut. Schließlich befindet sich unweit der Destillerie die größte Tölpel Kolonie auf dem britischen Festland. So trägt der Whiskey den Geist der Menschen und des Ortes, an dem er kreiert wird, in sich.

Importeur: Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.