Tenuta Vallocaia Bindella Toskana 2018 DOCG 0,75 Liter Flasche

Elegantes, florales Bouquet mit sortentypischen Noten von roten Früchten, Rosenblüten und balsamischen Tönen, die sich nach ein paar Jahren Flaschenreife offenbaren. Im Gaumen ausgewogen und fein strukturiert mit wunderbar runden Tanninen. Ein authentischer Vino Nobile mit Potenzial.

Empfehlung: Köstlich zu edlen Pastagerichten, rotem Fleisch, Trüffel und reifem Weichkäse

Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole. Region Vino Nobile di Montepulciano liegt in der Provinz Siena. Hauptrebsorten sind Sangiovese, welcher hier auch Prugnolo gentile genannt wird, Canaiolo, sowie bis zu 20% andere Rebsorten.

Rebsorten: 85% Sangiovese, 6% Colorino, 7% Canaiolo Nero, 2% Mammolo

Serviertemperatur: 18°C

Alkoholgehalt laut Etikett: 14,5% vol.

Inhalt: 0,75 Liter

Erzeuger: Bindella - Tenuta Vallocaia hat einen besonderen Charakter. 1983 gegründet und nach sechs Jahren Renovierung, ist sie ein modernes Weingut mit einem alten Herzen. Ein Ort, an dem Wein, Kunst, Geschichte, Leidenschaft und die Menschen in einem dynamischen Gleichgewicht koexistieren, um Weine zu erzeugen, die die Geschichte unseres einzigartigen Terroirs im Herzen Italiens erzählen. Auf Vallocaia atmet man die Energie der Zukunft, in einem Land, das noch den Duft der Renaissance, des Humanismus in sich trägt. Wir experimentieren, sprechen mit dem Terroir um seinen Charakter zu verstehen und ihn in unsere Weine zu übersetzen, modern, elegant, raffiniert.

Hersteller: Bindella srl, Via delle Tre Berte 10, 53045 Montepulciano (Siena)