Weingut Dr. Bürklin Wolf Estate Riesling trocken 0,75 Liter

Hellgelbe Farbe, glänzend mit leicht grünen Reflexen, intensives Frucht Bouquet, mit reifem Apfel, Limetten und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er sehr saftig und wunderbar frisch mit spürbar feiner Mineralik. Die lebendige Säure ist optimal integriert. Der Abgang ist lang und gleichzeitig erfrischend.

Empfehlung: gekühlt bei 9-12 Grad Celsius servieren, er passt wunderbar zum Spargel Risotto mit gebratenem Rotbarsch sowie zum gegrilltem oder gebratenem Geflügelfleisch und feinem, nicht zu aromatischem Käse. Optimale Trinkreife jetzt bis 2026.

Rebsortenbeschreibung: Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt sie elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.

Erzeuger Weingut Dr. Bürklin-Wolf: das 1597 gegründete Gut entwickelte sich unter der Leitung von Dr. Albert Bürklin, zum führenden Erzeuger in der sonnenverwöhnten Mittelhaardt. Seit mehr als 20 Jahren leitet Bettina Bürklin von Guradze mit ihrem Team die Geschicke des Weinguts und hat es an die Spitze der Pfälzer Weinerzeuger gebracht. Legendäre Top-Lagen, Umstellung auf biodynamischen Anbau nach dem Vorbild und dem Terroir-Esprit der französischen Premier- und Grand Cru- Erzeugung, lassen das Weingut immer wieder mit Lobeshymnen in der Presse erstrahlen. vinum:5/5

Alkoholgehalt laut Etikett: 12,0% vol.

Empfohlene Trinktemperatur: 9-12°C

Erzeuger: Weingut Bürklin Wolf Dr. Bürklin-Wolf e.K. Weinstrasse 65 67157 Wachenheim

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.