Weingut Kühling-Gillot Nackenheim Riesling trocken 2021 0,75 Liter

Gewachsen auf dem typischen Rotliegenden wird die reife, gelbe Frucht nach Nektarinen und roten Äpfeln ergänzt durch ätherische Kräuternoten und distinktiv würzige Noten nach rotem Kampot-Pfeffer und Piment. Mit sattem Druck, vollreifer Frucht und enormer Vibration scheint er am Gaumen förmlich zu pulsieren, befeuert von der würzigen Mineralik des roten Schieferbodens. Konturiert von feiner Phenolik mit pikanter Würze ist er am Gaumen druckvoll mit guter innerer Spannung

Empfehlung: Gekühlt bei 9-10 Grad Celsius servieren, als Aperitif, passt gut zu leichten Vorspeisen, Salaten mit gerösteten Nüssen und gebratenen Pilzen, Spargelgerichten, gebratenen Fisch oder feines Geflügel. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2023 zu trinken.

Bewertungen: James Suckling 94 Punkte

Rebsorte: Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt sie elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.

Serviertemperatur: 8-10°C

Alkoholgehalt laut Etikett: 12,5%

Inhalt: 0,75 Liter

Erzeuger: Weingut Kühling-Gillot Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen. "der Feinschmecker" zählt das Weingut zu den besten in Deutschland und gibt ihm im Rahmen des Wettbewerbs "die 500 besten Weingüter Deutschlands" mit 5 Punkten die Höchstbewertung.

Hersteller: Spanier-Gillot GbR Oelmühlstrasse 25 55294 Bodenheim

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.