Weingut Kühling-Gillot Qvinterra grauer Burgunder trocken 0,75 Liter

Der Grauburgunder strahlt in hellem Strohgelb und duftet nach gelben Äpfeln, kleinen pummeligen Birnen, grünen Mandeln und Haselnüssen. Würzig garniert durch Heublumen und frischen Küchenkräutern, ist er am Gaumen saftig mit glockenklarer Ansprache. Mit sanfter Säure, subtiler Würze und saftiger Frucht hat er ein würzig fruchtbetontes Finish.

Aufgrund der enorm animierenden Art ein herrlicher Aperitif-Wein - doch geht diese Scheurebe auch zur asiatischen Küche und feinen Salaten mit Kübiskernöl eine köstliche Allianz ein.

Der Grauburgunder ist ein Wein, der zunehmend an Beliebtheit gewinnt, was auch der Zuwachs an Anbauflächen belegt. Früher auch als Ruländer ein Begriff, goldfarben, teilweise honigartig im Geschmack ist der Grauburgunder von heute trocken-fruchtig. Spitzenweine bestechen mit einem Hauch von Honig, mineralischen Aromen, mit Geschmacksnoten von Melone und exotischen Früchten.

Das Weingut Kühling-Gillot Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen. "der Feinschmecker" zählt das Weingut zu den besten in Deutschland und gibt ihm im Rahmen des Wettbewerbs "die 500 besten Weingüter Deutschlands" mit 5 Punkten die Höchstbewertung.