Weingut Maximin Grünhaus Grünhäuser Riesling feinherb 0,75l Flasche

In der Nase präsentiert sich der Grünhäuser feinherb sehr verspielt und aromatisch. Gelbes Steinobst wie Mirabelle, aber auch grüne Birne, Eukalyptus, Eisbonbon und Gebirgsbach ist präsent. Ebenso zeigt er florale Anklänge von weißen Frühlingsblüten, Bienenwachs und die typische Grünhäuser Kräuterigkeit. Am Gaumen zeigt er sich sensorisch fast trocken, mit frischer belebender Säure und einer saftigen Fruchtigkeit von Granny Smith Apfel, Kiwi und gelben Zitrusfrüchten. Diese wird begleitet von einer enormen Salzigkeit und Würze. Die für die Ruwer so typische Kräuter- und Schieferwürze zeigt sich hier in geballter Kombination. Hinzu kommt eine griffige Phenolik, die eine großartige Länge und Energie am Gaumen hinterlässt.

Anbaugebiet Mosel: Die Mosel und ihre beiden Nebenflüsse Saar und Ruwer bahnen sich ihren Weg durch Hunsrück und Eifel tief in das rheinische Schiefergebirge hinein.

Rebsortenbeschreibung: der Weißburgunder hat sich durch natürliche Mutation aus dem bekannten Spätburgunder (Pinot Noir) entwickelt. Ihr Anbau lässt sich in Deutschland bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Elegante Weißburgunder, trocken ausgebaut, mit frischer Säure und feiner Frucht sind ideale Menüweine, aber auch leichte, erfrischende Sommerweine.

Serviertemperatur: 9-11°C

Alkoholgehalt laut Etikett: 11,5%

Inhalt: 0,75 Liter

Erzeuger: Die Geschichte von Maximin Grünhaus geht bis in die römische Zeit zurück. Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts wurde Maximin Grünhaus und seine Weinberge von der Abtei Sankt Maximin bewirtschaftet. Im Zuge der Säkularisation unter Napoleon wurde das Gut 1810 an den ersten weltlichen Besitzer verkauft. Im Jahr 1882 kaufte der Stahlindustrielle Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg Grünhaus mit all seinen Ländereien, Gebäuden und Weinbergen. Seither befindet sich das Gut im Besitz der Familie von Schubert und wird nun in der 6. Generation von Maximin von Schubert geführt. 2015 ist das Weingut wieder in den Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) eingetreten. falstaff: 5/5 Vinum: 3,5/5

Hersteller: Weingut Maximin Grünhaus Weingut der Familie von Schubert Maximin Grünhaus 1 54318 Mertesdorf

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.