Weingut Maximin Grünhaus Maximin Riesling feinherb 0,75l Flasche

In der Nase zeigt der Maximin Riesling eine wundervoll verspielte Frucht Aromatik. Grüner Apfel, Anflüge von reifen Himbeeren und elegante zitrische Noten gepaart mit floralen Tönen, die an Holunderblüte erinnern. Am Gaumen zeigt er reifere Früchte. Zunächst reife Zitrusfrüchte und gelbes Steinobst, wie gelber Pfirsich und Mirabellen. Die prägnante Schieferwürze und definierte Säure geben ihmseien typischen Mosel Charakter und verleihen ihm eine perfekte Balance, Leichtigkeit und Frische, die ein animierendes Trinkvergnügen bereiten. Empfehlung: Servieren Sie diesen Wein bei 10-12 Grad Celsius. Passt sehr gut zu Vorspeiseplatten mit Meeresfrüchten sowie zu Fischgerichten.

Anbaugebiet Mosel: Die Mosel und ihre beiden Nebenflüsse Saar und Ruwer bahnen sich ihren Weg durch Hunsrück und Eifel tief in das rheinische Schiefergebirge hinein.

Rebsortenbeschreibung: Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt sie elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.

Serviertemperatur: 10°C

Alkoholgehalt laut Etikett: 11,5%

Erzeuger: Die Geschichte von Maximin Grünhaus geht bis in die römische Zeit zurück. Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts wurde Maximin Grünhaus und seine Weinberge von der Abtei Sankt Maximin bewirtschaftet. Im Zuge der Säkularisation unter Napoleon wurde das Gut 1810 an den ersten weltlichen Besitzer verkauft. Im Jahr 1882 kaufte der Stahlindustrielle Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg Grünhaus mit all seinen Ländereien, Gebäuden und Weinbergen. Seither befindet sich das Gut im Besitz der Familie von Schubert und wird nun in der 6. Generation von Maximin von Schubert geführt. 2015 ist das Weingut wieder in den Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) eingetreten. falstaff: 5/5 Vinum: 3,5/5