Weingut Maximin Grünhaus Pinot Blanc Weissburgunder 0,75l Flasche

Dieser Pinot Blanc besticht durch seinen animierend fruchtigen, jedoch auch frischen und kräuter-würzigenCharakter. In der Nase ist er geprägt von grasigen und fruchtigen Aromen. Quitte, Birne und reife Zitronekombinieren sich mit dem Duft von Akazienhonig und gelben Frühlingsblüten. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig mit gelbem Kernobst wie Quitte und rote Äpfel, aber auch tropischer mit saftiger Ananas. Seine buttrigen und zart-nussige Nuancen machen ihn zu einem abwechslungsreichen und balancierten Wein. Ebenso verleihen ihm seine zarte Säure und leichte Kräuterwürze einen angenehmen Trinkfluss, Struktur und Finesse.

Anbaugebiet Mosel: Die Mosel und ihre beiden Nebenflüsse Saar und Ruwer bahnen sich ihren Weg durch Hunsrück und Eifel tief in das rheinische Schiefergebirge hinein.

Rebsortenbeschreibung: der Weißburgunder hat sich durch natürliche Mutation aus dem bekannten Spätburgunder (Pinot Noir) entwickelt. Ihr Anbau lässt sich in Deutschland bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Elegante Weißburgunder, trocken ausgebaut, mit frischer Säure und feiner Frucht sind ideale Menüweine, aber auch leichte, erfrischende Sommerweine.

Serviertemperatur: 10°C

Alkoholgehalt: 12,5%

Erzeuger: Die Geschichte von Maximin Grünhaus geht bis in die römische Zeit zurück. Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts wurde Maximin Grünhaus und seine Weinberge von der Abtei Sankt Maximin bewirtschaftet. Im Zuge der Säkularisation unter Napoleon wurde das Gut 1810 an den ersten weltlichen Besitzer verkauft. Im Jahr 1882 kaufte der Stahlindustrielle Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg Grünhaus mit all seinen Ländereien, Gebäuden und Weinbergen. Seither befindet sich das Gut im Besitz der Familie von Schubert und wird nun in der 6. Generation von Maximin von Schubert geführt. 2015 ist das Weingut wieder in den Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) eingetreten.