Weingut Rudi Pichler Riesling Smaragd Achleithen 0,75 Liter Flasche

helles Gelbgold, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Babyananas, etwas Mango, frische Mandarinenzesten, mineralisch unterlegt. Saftig, extraktsüß und gut balanciert, stoffige Textur, feine weiße Steinobstnuancen, feiner Säurebogen, ausgezeichnete Länge, straff und gut anhaftend, Potenzial für Jahrzehnte. Er passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch sowie Fisch und Krustentriere, traditioneller österreichsicher Küche sowie asiatischen Gerichten.

Klassifikation: Prädikatswein Smaragd

Auszeichnungen: James Suckling 99 Punkte

Die edle Rebsorte Riesling entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftige Aroma bekannt. In Spitzenjahren erhält man hohe Reifegrade bei gleichzeitiger komplexer Säurestruktur. Typisch für jugendliche Rieslinge ist ein Aroma von Steinobst und Zitrusfrüchten. In Österreich beträgt die Anbaufläche 1.863 ha, sie ist heute die zweitbedeutendste Rebsorte in der Wachau. In Spitzenlagen des Kremstals, Kamptals aber auch Wien reift der Riesling ideal.

Das Weingut Rudi Pichler Seit Rudi Pichler in das Familienweingut einstieg, hat er an Dynamik nichts verloren. Inzwischen verfügt das Weingut über 11 Hektar Rebflächen in den besten Lagen der Wachau. Im August 2004 ist das Weingut in einen modernen Neubau umgezogen, der alle Finessen einer modernen Weinbereitung berücksichtigt. Die Weine zeichnen sich durch ein unkompliziertes, filigranes Wechselspiel von Frucht und Säure aus. Begleitet von mineralischen Noten spiegeln sie ihr Terroir wider.