Cognac Delamain Rambaudie Collection Révélation 45%vol., 0,7 Liter in Geschenkpackung

Dieser Cognac stammt von den treffend benannten "Bellevigne" -Reben im Dorf Malaville, im Herzen der Grande Champagne.Für die Destillation wurde eine besonders kleine Kupferbrennblase gewählt, die einen viel langsameren Durchfluss des Destillats ermöglicht, was vor allem während der zweiten Destillation wichtig ist. Durch dieses längere und langsamere Vorgehen in der zweiten Destillationsphase konnten die fabelhaften, reichhaltigen Fruchtaromen herausgearbeitet werden, die diesen Cognac charakterisieren.Der Cognac wurde in einem 350-Liter-Eichenfass aus Troncais-Eiche. Die Verwendung alter, gelagerter Eichenfässer reduziert den Einfluss von Tanninen und lässt den Geschmack der Reben und des Terroirs in den Cognac übergehen, was zu bemerkenswerter Authentizität und Eleganz führt.Das Fass reifte in einem der kleinsten Keller von Delamain welcher früher zum Prioratshaus gehörte. Dieser historische Gewölbekeller bietet perfekte Bedingungen für die Reifung eines Cognacs aus Leder.natürlichen Süße, dem Rancio.

Empfehlung: als Digestif und idealer Begleiter zur Zigarre.

Rebsorte: Ugni blanc, Colombard

Anbaugebiet: Cognac Cognac ist nicht nur ein Weinbrand, sondern auch der Name der Region, aus der er stammt. Sie ist eine eigenständige Appellation Controlée, die sich in drei Teilbereiche gliedert. Die größte und hochwertigste Anbauzone in der Charente ist die Grande Champagne mit 35.700 ha. Hier stehen heute 13.000 ha Rebfläche im Ertrag. Die Rebsorten welche für Cognac verwendet werden sind Ugni Blanc und Colombard.

Erzeuger: Cognac Delamain Das Haus Delamain steht für Tradition. 1762 von James Delamain gegründet, darf sich das Familienunternehmen zu den Ältesten der Region zählen. Noch heute sind es die Nachfahren des Gründers, die dem Ruf des Hauses als erstklassiger Erzeuger der "Grande Champagne" alle Ehre machen. Alle Cognacs des Unternehmens Delamain stammen ausschließlich aus den besten Lagen der hochwertigsten Anbauzone, der Grande Champagne, südlich der kleinen französischen Stadt Cognac, und genießen den Status eines Premier Cru du Cognac.

Hersteller: Delamain & Co. BP 70016 7, rue Jacques et Robert Delamain 16200 JARNAC

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.