Mit unserer Auswahl an feinen Weinen aus aller Welt werden Sie zum perfekten Gastgeber.
Top Wein aus Italien
Top Wein aus Frankreich
Top Wein aus Spanien
Spezialitäten
Wir bieten Ihnen eine Auswahl hochwertigster Weine aus Italien, Frankreich und Spanien an. Unser Sortiment ergänzen wir gezielt mit einigen hochwertigen Spirituosen wie Grappa, Cognac und Armagnac. Viele unserer Produkte haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten, so z.B. von Robert Parker, Falstaff, Wine Spectator, Gambero Rosso und anderen. Die Hinweise und Bewertungen finden Sie in der jeweiligen Produktbeschreibung. Unser Sortiment halten wir bewusst übersichtlich, damit wir Sie jederzeit persönlich beraten können.
5. Kronberger Genuss Messe mit OlioeoliO
Zum ersten Mal ist OlioeoliO auf der Kronberger Genuss Messe vertreten. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und bieten an unserem Stand neben einer Auswahl an unseren Produkten auch Verkostungen an. Als Besucher bei OlioeoliO haben Sie die Möglichkeit, einen von 5 Einkaufsgutscheinen im Wert von € 20.- zu gewinnen.
Che vediamo in Kronberg!
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Ihr Kontakt zu vinovino.shop
Bei Fragen zu unseren Produkten, Rückfragen zu Ihrer Lieferung, besonderen Wünschen und allen anderen Anliegen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Wir beraten Sie gerne.
Ihre Zufriedenheit ist das Wichtigste für uns.
Weine der Extraklasse, beliebt bei Geniessern und begehrt bei Sammlern. Tenuta Ornellaia "Supertoscaner" bei vinovino.shop
Eine Familie mit Liebe und Hingabe zu erlesenen Weinen. Tenuta Ceretto bei vinovino.shop
Das Haus Emilio Lustau, gegründet 1896, zählt heute zu den wenigen noch verbliebenen unabhängigen Sherry-Produzenten in Familienbesitz. Im Zentrum von Jerez lagern heute mehr als 20.000 Fässer bei besten Bedingungen.
Domaine Bailly Reverdy liegt etwa 5 km von Sancerre produziert beste Weine im Departement Cher.
Das Weingut Luce entstand 1995 aus dem Traum und Willen zweier Weinvisionäre heraus: Marchese Vittorio Frescobaldi aus Florenz und Robert Mondavi aus Kalifornien.
Maison Delamain ist seit rund 200 Jahren ein Begriff für feinsten Cognac aus der Champagne und eines der ältesten Häuser der Region.
Das Château Pichon Longueville-Baron ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux. Seit 1855 ist das Weingut als Deuxième Grand Cru Classé eingestuft, zweithöchste der Klassifikationen.
Das Château Mouton Rothschild in Pauillac bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt im Norden der Gemeinde Pauillac, die Teil der übergeordneten Appellation Haut-Médoc ist.
Elegante Weine aus dem Rioja, welche den Geschmack der Region einfangen, dafür steht Bodegas Taron. Fruchtigen Temperanillo gibt es auch als Weisswein, perfekt für den Sommer.
Louis Roederer, seit 1776 ein Begriff in der Welt des Champagners, versteht es, Tradition und Innovation zu vereinen.
Campo Eliseo ist eine Kombination aus Know-how und Leidenschaft, Tradition und Innovation. Es ist Toro und Rueda. Campo Eliseo ist der Ort, an dem große Weine geboren werden. Die Weine sind authentisch und spiegeln den starken Charakter der Region wider.
Grappa Nonino - Tradition seit 1897.
Ausgezeichnet als die beste Brennerei der Welt.
Das Castello Monaci liegt auf der Halbinsel Salento zwischen den Provinzen Brindisi und Lecce an der Adria, auch bekannt als der Absatz Italiens. Umgeben vom Ionischen Meer und der Adria, spielt diese besondere Lage am Meer in der sonnenreichsten Region Italiens eine wichtige Rolle.
Mittlerweile in der siebten Generation, ist das 1810 von Nicolas Schlumberger gegründete Weingut heute noch immer im Privatbesitz der Familie. Es wird von Alain Beydon-Schlumberger, Séverine Schlumberger und Thomas Schlumberger geführt.
Gegründet im Jahr 1880 erstreckt sich das Anwesen Domaine Joseph Drouhin heute auf rund 73 Hektar. Mehr als 2/3 der Weinberge sind als Premier Cru und Grand Cru Lagen klassifiziert.
Nino Negri wurde 1897 gegründet und war maßgeblich an der weinbaulichen und önologischen Entwicklung des Valtellina beteiligt. Das Weingut Nino Negri hat dieses Gebiet in Italien und in der ganzen Welt berühmt gemacht.
Eine Erfolgsstory wie aus dem Bilderbuch: Erst in den 1990er Jahren gestartet, ist Bodegas Roda in kaum zwei Jahrzehnten zu einer der Ikonen der Weinwelt herangereift!
Samalens Armagnac: die Heimat des Armagnacs ist die uralte Provinz Gascogne, die sich entlang des Atlantiks im Südwesten Frankreichs unterhalb von Bordeaux bis an die spanische Grenze ausdehnt.
Santi ist eines der traditionsreichen Weingüter in Venetien mit eigener Traubenproduktion in Illasi, einem kleinen Dorf in der Nähe von Verona. Bereits 1843 begann die Familie mit der Erzeugung veronesischer Prestigeweine wie dem Valpolicella Classico Superiore und dem Amarone.
Die Kellerei Kaltern gründet auf einer Kellereigenossenschaft Kaltern, die seit mehr als 100 Jahren besteht. Heute ist die eine der wichtigsten Kellereien Südtirols und beschäftigt 650 Mitglieder und über 450ha Weinberge.
Lagerung Ihrer Weine:
Im Folgenden möchten wir Ihnen einige Tips an die Hand geben, wie Sie Ihren Wein lagern, ohne daß dieser an Qualität verliert. Um Ihren Wein perfekt zu konservieren oder seine Reifung zu begünstigen, benötigt dieser eine entsprechende Umgebung. Um eine optimale Lagerumgebung zu schaffen, müssen folgende Faktoren sowohl bei Weisswein als auch bei Rotwein berücksichtigt werden: Feuchtigkeit, Temperatur, Neigung der Flasche, Lichteinfluss, Vibrationen und Gerüche in der Umgebung. Sie alle sind gleichermassen wichtig und zu berücksichtigen.
Feuchtigkeit:
Die relative Luftfeuchtigkeit der Lagerumgebung ist einer der bestimmenden Faktoren für eine lange und korrekte Konservierung. Idealerweise liegt diese zwischen 65% und 75%. Eine relative Luftfeuchtigkeit von mehr als 85 % würde die Etiketten zerstören und zu einer langsamen, aber fortschreitenden Bildung von Schimmel und Moos führen, den Verschluss zerstören und den Inhalt der Flaschen beschädigen würden. Im Gegensatz dazu kann eine niedrigere Luftfeuchtigkeit das Phänomen des Sauerstoffaustauschs mit der äußeren Umgebung beschleunigen, wodurch der Wein aus der Flasche verdunstet.
Temperatur
Die ideale Lagertemperatur schwankt zwischen 12 und 15 Grad, der Bereich kann aber auch auf 11-18 Grad erweitert werden (niedrig bei bestimmten Weiß- und Roséweinen, hoch bei manchen Rotweinen). Eine zu hohe Temperatur kann zur Verdunstung und zur Oxidation der im Wein enthaltenen Säuren führen. Eine zu niedrige Temperatur kann andererseits zu Ausfällungen der verschiedenen Bestandteile des Weins führen, wodurch die Sedimente am Boden verstärkt und seine Entwicklung unterbrochen wird. Zudem muss die Temperatur konstant sein, um schädliche thermische Veränderungen zu vermeiden. Die Veränderungen können das Weinvolumen in den Flaschen vergrößern oder verkleinern.
Neigung der Flasche
Weinflaschen müssen waagerecht gelagert werden. Die perfekte Neigung beträgt 5°. Durch diese leichte Neigung können sich die Sedimente am Boden absetzen. Es hält auch den Korken feucht und verhindert so, dass Sauerstoff von außen in die Flasche eindringt und ihren Inhalt verschlechtert. Bevor Sie eine Flasche Wein trinken, die waagerecht gelagert ist, sollten Sie sie einige Stunden vor dem Verzehr wieder aufrecht hinstellen. Auf diese Weise setzen sich die Sedimente wieder am Boden der Flasche ab. Alternativ kann der Wein auch mit einem Dekanter dekantiert werden, welcher die festen Sedimente vom flüssigen Teil des Weines trennt.
Lichteinflüsse
Wein ist lichtempfindlich. Einige Wellenlängen der Lichtstrahlung können das organoleptische Gleichgewicht von Wein verändern. Das Licht beschleunigt daher den Verfall des Weines und beeinflusst seine Eigenschaften, vor allem die olfaktorischen (Geruch). Folglich sollte die Umgebung möglichst dunkel sein.
Vibrationen
Dauerhafte Vibrationen sollten unbedingt vermieden werden, da sie das Gleichgewicht des Weines verändern können. Schwingungen können die Bestandteile des Weines lösen und außerdem dazu führen, daß die Korken ihre Elastizität verlieren.
Gerüche
Die Lagerumgebung muss frei von Gerüchen sein, da Wein als lebendiges Element dazu neigt, diese zu absorbieren.
Unsere Weinauswahl umfasst Barolo, Primitivo, Barbera, Chianti, Valpolicella, Merlot, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Rioja, Bordeaux und vieles mehr. Lassen Sie sich von vinovino inspirieren.