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Fratelli Vogadori Recioto della Valpolicella Classico

ab 27,90 €

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Beschreibung

Granatrote Farbe mit großartigem Duft nach Marmelade. Hohe Komplexität und starker Körper. Er ist sehr ausbalanciert mit reichen Aromen von schwarzen Kirschen, eingängiger Eleganz, warm und den Mund umhüllend. Wundervoll im Abgang. Ein exzellenter Dessertwein mit tiefroter bis lila Farbe. Warm, samtig mit Kirscharomen. Ein toller Wein, passend zu süßem Gebäck und Biskuits, aber auch zu Schokolade und Früchten. Auch zu Gerichten mit Gorgonzola ist er ein perfekter Begleiter. Der Amarone wird aus getrockneten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella, und Oseleta Negrara hergestellt. Diese werden bereits anfang September ausschliesslich per Hand geerntet und bis etwa Januar des darauffolgenden Jahres eingelagert, bis das in den Trauben enthaltene Wasser verdunstet ist. Der Ausbau erfolgt unter ständiger Kontrolle der Reifebedingungen für 30 Tage in Stahltanks, dann erfolgt eine 12 monatige Lagerung in französischen Eichenfässern. Vor dem Genuss bitte eine Stunde vorher öffnen.


Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Negrara

Serviertemperatur: 16-18°C

Alkoholgehalt: 13,0%

Inhalt: 0,75 Liter

Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite