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Distillerie Grappa Berta


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Berta Grappa

Distillerie Berta ist eine historische Brennerei, die seit 1947 von der Famile Berta geführt wird. Das Unternehmen mit seinen Distillerien im piemontesischen Mombaruzzo zählt zur absoluten Spitze unter Italiens Grappaproduzenten. Ihre Riservaqualitäten, gebrannt aus dem Trester von Piemonteser Spitzenweingütern, erhalten durch den Ausbau in neuen Barriques aus Allier-Eiche ihre einzigartige Aromatik. Vor über 30 Jahren hatte Paolo Berta die damals wagemutige Idee, einen Tresterbrand in Holzfässern reifen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis war der erste Riserva del Fondatore Paolo Berta, Jahrgang 1982. Dieser Grappa ist das Flaggschiff des Familienbetriebs, dessen Riserva-Grappe Roccanivo, Bric del Gaian und TreSoliTre heute einen festen Platz auf den Digestifkarten vieler internationaler Top-Restaurants haben.

Die in Casalotto di Mombaruzzo in bester Lage zwischen den Weinbergen 2002 neu erbaute Destillerie nutzt kupferne Wasserdampf-Brennkolben zur Herstellung ihrer edlen Grappa und baut auf die langjährige Erfahrung in der Holzfasslagerung auf.

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