Neisson Profil 105 Agricole Martinique 54,2% vol., 0,7 Liter

Dieser Raised-Sous-Bois-Rum mit dem Namen „Profil 105“ ist in ein brüniertes Goldgewand gehüllt. Es hat eine schöne olfaktorische Intensität, bei der leichte Zitrusnoten in würzige, geröstete Kaffee- und Holznoten gehüllt sind. Der lange und ausgewogene Mund findet die gleichen verführerischen Noten.

Das Zuckerrohr für diesen Rum wird auf dem Boden der Nordkaribik angebaut, dessen Böden wenig entwickelt sind, auf vulkanischem Bimsstein vom Mount Pelee mit sandiger Tonstruktur. Diese Parzellen zeichnen sich durch starke Sonneneinstrahlung und geringe Niederschläge mit einer sehr hohen täglichen thermischen Amplitude während der Fastenzeit (Erntezeit) aus.

Destillerie: Die Geschichte der Destillerie Neison ist begründet von Adrien Neisson, einem Händler aus Saint-Pierre in der Nordkaribik, der ehemaligen Welthauptstadt des Rums, der 1931 20 Hektar des Thieubert-Anwesens in Carbet kaufte. Er selbst pflanzte das erste Zuckerrohr an, um aus der Destillation von reinem Zuckerrohrsaft landwirtschaftlichen Rum herzustellen. Noch ohne tiefgründiges Wissen der Rumproduktion schickte er seinen jüngeren Bruder Jean zum Studium des Chemieingenieurwesens nach Paris, Nach seiner Rückkehr professionalisierte Jean die Rumproduktion der Familie und legte den Grundstein für den heutigen Bekanntheitsgrad der Produkte.

Hersteller: Neisson Domaine Thieubert - Quartier le Coin Le Carbet 97221 - Martinique

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.