Weingut Gross Ratscher Weissburgunder 2015 0,75 Liter Einzelflasche

aus den Trauben der Weinberge im Ort Ratsch (dem Sitz des Weingutes Gross) entsteht dieser ausdrucksstarke, richtig gute Weißburgunder. Er präsentiert sich mit mittlerem Gelb, glänzend im Glas. Das Bouquet ist fruchtig, würzig mit Noten von reifen roten Äpfeln, Pfirsich, Mango und zarten Anklängen von frischen Kräutern. Am Gaumen würzig, ausdrucksstark und mit kalkiger Struktur, würzig und Tiefe, ausgewogen, lang anhaltender, animierender Nachhall. Ein exzellenter, ganz typisch steirischer Weißburgunder mit Klasse.

Empfehlung: gekühlt bei 10 Grad Celsius servieren. Es ist ein guter Begleiter zu gegrillten Meeresfrüchten, kräftigen Fischgerichten, Risotto mit gebratenem feinen Geflügel und zu mittelkräftigem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2020 zu genießen.

Auszeichnungen: Falstaff 92 Punkte

Rebsorte: die Rebsorte Weißburgunder ist eine Mutation der in Burgund hochgeschätzten Pinot Noir. Sie bringt substanzreiche Weißweine mit feinem, nussigen Geschmack und pikanter Säure hervor.

Serviertemperatur: 9-10°C

Alkoholgehalt: 13,0%

Inhalt: 0,75 Liter

Erzeuger: das Weingut Gross umfasst 25 Hektar Eigen- und Pachtflächen in besten Lagen. Von weiteren 26 ha werden, streng kontrolliert, Trauben gekeltert. Bei Gross ist jeder Schritt geleitet von den Böden der steilen Rieden und dem Klima der Südsteiermark. Die Gegebenheiten der Region fordern aufwendige Handarbeit und Erntereduktion, doch beschenken sie dafür mit Weine von ausdrucksstarkem Charakter. Das Resultat sind elegante Weine, die Botschafter ihrer Herkunft und ihres Jahrganges sind. Symbolisch für die Dreiteilung des Sortiments steht die Herkunftspyramide, die in zahlreichen Weinbaugebieten der Welt Anwendung findet. Sie veranschaulicht deutlich die quantitative und qualitative Stellung der Gebiets-, Orts- und Riedenweine.

Hersteller: Weingut Gross GmbH Ratsch 26 8461 Ehrenhausen, Österreich

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.