Weingut Kühling-Gillot Qvinterra Scheurebe trocken 0,75 Liter

In zartem Gelb fließt die Scheurebe ins Glas und verströmt sofort ihr duftiges Parfum: Noten nach Cassis, weißem Pfirsich und Grapefruit skizzieren die herbe Frucht und werden würzig unterlegt von Muskatblüten und weißem Pfeffer. Knochentrocken ist sie reduziert aufs Wesentliche und verbindet die exotische Frucht mit profunder Mineralik und fein konturiertem Grip am Gaumen.

Empfehlung: Aufgrund der enorm animierenden Art ein herrlicher Aperitif-Wein - doch geht diese Scheurebe auch zur asiatischen Küche und feinen Salaten mit Kübiskernöl eine köstliche Allianz ein.

Rebsorte: Die nach Georg Scheu benannte und von ihm 1916 gezüchtete Weißweinsorte Scheurebe ist eine Kreuzung aus dem Riesling und der Bukettraube. Bei vollständiger Reife kann aus ihren Trauben Weißwein mit subtilem und rassigem Aroma erzeugt werden, das an Schwarze Johannisbeeren und Grapefruit erinnert. Die Weine der Scheurebe werden oft auch edelsüß als Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder als Eiswein ausgebaut.

Serviertemperatur: 8°C

Alkoholgehalt laut Etikett: 12,0%

Inhalt: 0,75 Liter

Erzeuger: Weingut Kühling-Gillot Das rheinhessische Weingut hat sich in den letzten Jahren zu einem der absoluten Top-Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Schieferunterlage des berühmten Roten Hangs um Nierstein und Nackenheim lässt Weine entstehen, die mit ihrer Mischung aus feiner Frucht und vibrierender Mineralität so etwas wie den Idealtypus eines großen trockenen Weines darstellen. Als VDP Betrieb hat Kühling-Gillot die Klassifikation in Gutsweine, Ortsweine und Grosse Gewächse übernommen, wobei die Ortsweine bereits den Charakter eines Premier Cru Weines tragen. "der Feinschmecker" zählt das Weingut zu den besten in Deutschland und gibt ihm im Rahmen des Wettbewerbs "die 500 besten Weingüter Deutschlands" mit 5 Punkten die Höchstbewertung.

Hersteller: Spanier-Gillot GbR Oelmühlstrasse 25 55294 Bodenheim

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Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite.