Weingut Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling GG 0,75l Einzelflasche

In der Nase zeigt dieser Wein deutlich seine Herkunft. Neben der für Grünhaus so typischen Kräuterwürze und Schiefermineralität zeigen sich vor allem Aromen von reifem Kernobst wie Quitten, Birnen und Äpfel und Zitrusfrüchten wie Limetten, Pomelo und weißer Grapefruit. Am Gaumen überrascht er mit seiner Klarheit und Eleganz. Die Aromen von Zitrusfrüchten finden sich wieder und paaren sich mit einer spürbaren Salzigkeit. Nuancen von Waldmeister und Assam Tee geben ihm die typische Würzigkeit des Herrenbergs und machen ihn zu einem tiefgründigen und komplexen Wein.

Anbaugebiet Mosel: Die Mosel und ihre beiden Nebenflüsse Saar und Ruwer bahnen sich ihren Weg durch Hunsrück und Eifel tief in das rheinische Schiefergebirge hinein.

Klassifikation: Großes Gewächs bezeichnet die höchste Klassifikationsstufe für trockene Weine aus Weingütern, die Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter sind.

Rebsortenbeschreibung: Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt sie elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.

Serviertemperatur: 9-11°C

Alkoholgehalt: 11,0%

Erzeuger: Die Geschichte von Maximin Grünhaus geht bis in die römische Zeit zurück. Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts wurde Maximin Grünhaus und seine Weinberge von der Abtei Sankt Maximin bewirtschaftet. Im Zuge der Säkularisation unter Napoleon wurde das Gut 1810 an den ersten weltlichen Besitzer verkauft. Im Jahr 1882 kaufte der Stahlindustrielle Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg Grünhaus mit all seinen Ländereien, Gebäuden und Weinbergen. Seither befindet sich das Gut im Besitz der Familie von Schubert und wird nun in der 6. Generation von Maximin von Schubert geführt. 2015 ist das Weingut wieder in den Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) eingetreten.