Unsere Whisky-Destille besteht aus einer einzelnen Kupfer-Brennblase, die einen aromareichen Brand von außergewöhnlicher Reinheit und Stärke produziert. Der Entwurf stammt von Dr. David Faraday, einem Nachkommen des bahnbrechenden, viktorianischen Wissenschaftlers Michael Faraday. 2013 kam die zweite Faraday-Brennblase dazu.
Während die meisten schottischen und irischen Destillerien herkömmliche „Laternen“-Destillationsanlagen mit zwei oder drei Brennblasen einsetzen, ermöglicht die bei Penderyn entwickelte Technologie mit nur einer Brennblase die Herstellung extrem reiner und aromareicher Brände.